鸡腿切块入锅,放入料酒和姜片焯水,然后取出洗净沥干放一边
热锅倒入少许油,放蒜爆香
放鸡腿肉翻炒两分钟后加开水,盖上锅盖焖三分钟
放半块咖喱块(超市有卖)我用的是百梦多咖喱,小火焖一分钟
一分钟后开大火,不断翻炒防止粘锅
翻炒至粘稠取出装盘,撒上点白芝麻开吃!
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