电压力锅煮东北糯玉米

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真的是参考了网上很多方法,其实因为各地玉米地域本身的特质不同真的不能用同一种方法来煮,我这个方法很简单,但只限于东北糯玉米(也称黏玉米)。

用料  

玉米 5棒
2汤匙
半汤匙

电压力锅煮东北糯玉米的做法  

  1. 玉米切掉根,扒掉玉米叶子,留一层玉米叶和玉米须一起煮,这样玉米味浓一些,洗净放入高压锅内,撒入半勺糖,就是家里喝汤用的汤匙。

    电压力锅煮东北糯玉米的做法 步骤1
  2. 再撒入两勺盐。

    电压力锅煮东北糯玉米的做法 步骤2
  3. 加水,倒水时冲开糖和盐,无需搅拌,你也拌不动啦,玉米码的死死的,水量没过玉米是最好的,锅不够大就像我图中这个量就行,玉米露一点没浸到水没关系,煮的时候沸腾起来就好了。

    电压力锅煮东北糯玉米的做法 步骤3
  4. 电压力锅40分钟,随便你选哪个选项,到40分就行,时间到了再憋个10分8分的,懒得话就等压力锅自动放气,然后就可以吃啦,真的很够味道哦。

    电压力锅煮东北糯玉米的做法 步骤4

小贴士

玉米和水量自己可以酌量添加或者减少盐糖,但是不要只放一点点,因为玉米本身是不入味的,盐糖放的多也只是水咸,玉米味道其实是刚刚好的,不信试一次就知道啦。
 

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该菜谱发布于 2020-07-30 18:47:53
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