鸭子半只洗净,先灼一下水,因为我的电饭锅小所以斩成两半了
准备一碗糯米酒,一碗生抽,小半碗红糖
电饭锅放入生姜,陈皮
将灼好水的鸭子放入电饭锅,把糯米酒,生抽和红糖全部倒进去,电饭锅按煮饭键煮20分钟后,开锅翻一下面,然后盖上拔掉电源让鸭子焖在里面
这道菜最好是中午做,晚上吃这样更入味,或者拔掉电源后焖30分钟再取出斩件
这样做出的鸭子不腥,很香
吃的时候把汁水淋在鸭子上面,拌饭也超级香
上传你做的厨房小白也能做出美味的三杯鸭