先把红豆洗干净,倒入暖水壶中。
倒入100度的开水和冰糖(白糖也OK),水的量根据红豆的量适量增减,最多不能超过暖水壶的80%,留下一些空间排气,倒太满了容易炸,尤其是现在气温高。等到第二天或者12个小时后,打开就可以喝了。
我因为要做红豆冰棍,又煮了一下,水也加得比较多。
红豆冰棍,就是在煮红豆的时候,加入糯米粉水,煮得粘稠一点,放凉了倒入模具冰冻就是了。
上传你做的懒人煮红豆