豆腐鸡蛋炖肉

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用料  

鸡蛋 1个
豆腐 1小块
五花肉 300克左右
蚝油 1勺
生抽 1勺
老抽(上色) 小半勺
蒸鱼豉油 1勺
食用油 少许

豆腐鸡蛋炖肉的做法  

  1. 五花肉剁碎,加点水搅拌吸收,重复2-3次

  2. 豆腐一小块,大小参照小拇指宽的正方体一块。

  3. 打入鸡蛋

  4. 把调料全部加入,搅拌均匀

  5. 盖上保鲜膜,上锅蒸熟即可。

 
该菜谱发布于 2020-07-31 06:26:05
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