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糖醋
超完美的糖醋脆皮豆腐
超完美的糖醋脆皮豆腐
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胃你够了
用料
鸡蛋
1个
老豆腐
200克
淀粉
裹豆腐3勺/糖醋汁1小勺
番茄酱
3勺
糖
半勺
生抽
1勺
老抽
半勺
蚝油
1勺
葱花
10克
蒜
2瓣
超完美的糖醋脆皮豆腐的做法
将蒜末，蕃茄酱，老抽，生抽，蚝油，淀粉和3勺清水调成糖醋汁。
豆腐切块，裹淀粉后再裹一层鸡蛋液下锅煎。
豆腐煎好后倒入糖醋汁拌匀，出锅撒上葱花即可。
小贴士
之前的菜谱番茄酱用量打错了，应该是3勺，赶紧改回来。另外这个糖醋汁比例是我最喜欢的，大家也可以按照个人口味适当调整。
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
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该菜谱发布于 2020-07-31 10:51:24
2432 收藏
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