馄饨
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人做过这道菜
向着月亮出发
这个擀皮技术是跟老妈学的，
用料的多少根据你吃饭的人数订，不过包馄饨跟饺子不一样，不会需要太多的陷，一般三个人吃就是一小碗陷
我今天是给孩子做，他吃不了多少，所以都面粉和肉都用的比较少，就也剩下一些，够他在吃一顿的。
用料的多少根据你吃饭的人数订，不过包馄饨跟饺子不一样，不会需要太多的陷，一般三个人吃就是一小碗陷
我今天是给孩子做，他吃不了多少，所以都面粉和肉都用的比较少，就也剩下一些，够他在吃一顿的。
用料
馄饨的做法
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冷水和面，揉成光滑面团，醒面最少十五分钟(想吃更劲道的皮，可以碱水和面)
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猪肉，生姜，葱，剁陷，也可以直接放绞肉机，因为给孩子做，量少，所以直接剁了，剁好，放盐，鸡精，耗油酱油，生抽，胡椒粉腌制一会
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面团上撒淀粉，擀薄，擀好折起来切片
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我包馄饨都是乱捏的，只要不漏陷就行，一般不论你怎么捏，都不会漏的，因为擀面技术不行，有的擀的薄，有的厚。我会在包的时候吧厚的再擀两下
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开水下锅，煮两开就行了
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出锅放盐，鸡精，胡椒粉，小葱，紫菜，香油就可以开吃了，这个根据个人口味放，你也可以调成酸辣的，也很好吃的
