🍇抹茶牛奶河粉甜品
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人做过这道菜
_敏宝
用料
| 牛奶 | 适量 |
🍇抹茶牛奶河粉甜品的做法
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看文字哦，谢谢关注小红书
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叮铃铃～🍇敏仔来啦💕
好久没有做甜品了，心心念念海清甜的榴莲牛奶🥛河粉~感觉甜甜的河粉很新奇~就动手做了一下，材料也很简单~🥰
ʚෆɞ(˘ᵋॢ ˘♡)˚₊·
对方与你发起美食共享
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🍇今天煮的是
芋圆芒果🥭西米露抹茶牛奶河粉~
老哥说夸可以可以哈哈😘
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🍇我们先准备河粉的材料~
纯牛奶300g(纯牛奶250g 椰浆50g)
白凉粉30g
白砂糖适量
抹茶粉2g
(巧克力粉，水蜜桃🍑粉，香芋粉等等都ok)
我分别做了抹茶和牛奶的~
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🍇步骤请查收
1.全部东西加在一起，搅拌至光滑无颗粒~
2.用细筛子把牛奶液过滤一两次，开小火煮到冒泡泡~
(期间要注意搅拌，不要盖锅盖🦆)
3.准备一个平底的大盘，倒进去放凉就可以切条啦~超简单🥰
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🍇接着煮西米露:
1.锅中烧开水，改文火，把西米露(😑我没有冲水，我试过冲水西米露立刻变小了融了)放入锅中煮。煮的全过程时要持续的拌和，刚开始有一些混浊，渐渐地的渐渐地的，就发觉西米露越来越全透明起來。直到西米露内心还有一个白点的情况下，熄火，下适量的白砂糖(不要煮点时候就下糖，会更容易黏锅👌🏻)，盖上锅盖焖一会。
2.把煮好的西米露过冷水(这个按自己的习惯就行，不过水就会比较粘，需要较多的牛奶才能变稀，过水就会清爽一点😉)，放凉待用。
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接着煮芋圆~🍇偷懒，芋圆是直接上网买的变成品，水开厚，芋圆下锅煮到浮起来就行了~实在不会判断，可以试一颗看看里面有没有软糯~
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最后把河粉，西米露，牛奶🥛(椰汁)，芋圆全部装在一起，摆上喜欢的水果粒就ok拉💕冷藏口感更佳🤓
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煮西米
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煮芋圆
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大功告成
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敏仔
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好吃😋
