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清蒸大虾配沾料~万能沾汁可做凉拌
清蒸大虾配沾料~万能沾汁可做凉拌
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生活之美life
次沾料简单,材料不复杂,厨房基本都有。配白灼虾绝了
用料
蒜
五六瓣
生抽
2勺
醋
1勺(根据喜好决定多少或不放)
糖
3克
盐
适量根据咸淡
麻油
三分之一勺
清蒸大虾配沾料~万能沾汁可做凉拌的做法
虾除虾线清洗后,上锅蒸八到十分钟。蒜切蒜蓉,热锅凉油,放蒜蓉,翻炒半分钟。
加入其他调料,成。配白灼虾绝了。
小贴士
这个沾汁如果没有麻油和醋,其实平平无奇,不习惯麻椒油的可以绕道,另外醋的量其实和酸度有关,香醋没有陈醋酸适合凉调。如果不好把握用量可最后放醋,边放边尝。太酸味道就被抢了
上传你做的清蒸大虾配沾料~万能沾汁可做凉拌
随便看看
月桂叶
凉拌卷心菜丝
发酵乳
香芋西米露
乳酪
面肥
卤肉汤
柠檬酱
酸甜萝卜条
菠萝咕老肉
该菜谱发布于 2020-07-31 13:38:52
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