肉末加五香粉，辣椒粉，盐，糖，酱油，料酒
加淀粉
划井字刀
两面撒盐，黑胡椒
加肉末压紧
先中火煎面上色，一开始很吃油，放下不动，煎一会
翻过来，慢火加盖煎8分钟左右
会出些水，翻过来沾下汁。不过最好应该是拿勺子把汁浇上去，就不用翻，以免馅脱落。
完成，切好摆盘。我这放了点罗勒叶装饰。
上传你做的肉末酿珍宝菇
口口叔
