热锅,洋葱切丝,放入锅中炒。香肠去肠衣,备用。
彩椒切丝,放入锅中翻炒。蒜切碎。放入锅中。
锅调大火,放入去掉肠衣的香肠。
加调料,辣椒粉。如果香肠没有调味的,就加一些意大利调味粉,做法:https://www.xiachufang.com/recipe/105833317/放米。
翻炒一下,加入一些白葡萄酒。放米
米与水比例按照1:2的比例加入水,或者加入高汤。
偶尔搅拌,小火煮至饭熟无汤汁。
葱丝切碎,番茄切小块,香菜切碎,关火后,趁热放入锅中。
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