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绿豆南瓜汤

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方太幸福家的厨房  方太幸福家
绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿；配以南瓜生津益气，是夏季防暑佳品。

用料  

老南瓜 500克
绿豆 50克
冰糖 适量
食言 3克

绿豆南瓜汤的做法  

  1. 绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用

    绿豆南瓜汤的做法 步骤1

  2. 方太电磁灶开至9段大火，锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸

    绿豆南瓜汤的做法 步骤2

  3. 将南瓜入锅，盖上锅盖，用小火煮沸约30分钟，至绿豆开花

    绿豆南瓜汤的做法 步骤3

  4. 加入冰糖调味即可

    绿豆南瓜汤的做法 步骤4

  5. 解暑的绿豆南瓜汤完成啦~

    绿豆南瓜汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-07-31 16:42:42
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