下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
9.9
藕
8.6
秋葵
8.2
冬瓜
7.6
南瓜
7.5
丝瓜
7.3
紫薯
7.1
芋头
6.7
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
老北京麻酱烧饼培训-麻酱烧饼主要学什么
老北京麻酱烧饼培训-麻酱烧饼主要学什么
0
人做过这道菜
收藏
孙大妈小吃培训
美味的老北京麻酱烧饼出锅啦,外酥里嫩,层次分明,可以做五香的,甜的等多种口味。芝麻酱烧饼是中国北京地区汉族传统小吃。香酥味美,保质期长,做法有很多种。
【麻酱烧饼制作技巧】
1、作烧饼用半发面最好吃,所以不用发酵充分,夏天醒20分钟足以;
2、麻要用脱皮的芝麻仁,不容易脱落;
3、饼类的面食用标准粉比较软。
用料
酵母
克
芝麻酱
勺
普通面粉
克
五香粉
勺
老北京麻酱烧饼培训-麻酱烧饼主要学什么的做法
1、面的配比;
2、麻酱调制;
3、油的调制;
4、酱料制作;
5、烤烙技巧
上传你做的老北京麻酱烧饼培训-麻酱烧饼主要学什么
随便看看
自制奶油
尖椒火腿
炒油渣
孜然鸡脖
芒果肉
芝士龙虾
辣藕片
当季水果
puff
葱油发面饼
该菜谱发布于 2020-07-31 17:05:50
51 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢老北京麻酱烧饼培训-麻酱烧饼主要学什么的也喜欢
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
sylvia_w
0 做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
胖姐厨房日记
9 做过
香菇卤肉饭造起来
Jim峻
66 做过
让西兰花不难吃的西兰花炒虾仁!
一颗水母
98 做过
老北京麻酱烧饼培训-麻酱烧饼主要学什么的答疑
关于老北京麻酱烧饼培训-麻酱烧饼主要学什么的做法还有疑问?
提一个问题