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敲敲敲简单的卤水猪蹄

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落雨也晴天的厨房  落雨也晴天

用料  

猪蹄 半只
莲藕 2-4只（个人喜欢）
八角，桂皮，辣椒干，豆蔻，陈皮，生姜
糯米酒小半碗
卤水汁半碗

敲敲敲简单的卤水猪蹄的做法  

  1. 猪蹄洗净绰水

    敲敲敲简单的卤水猪蹄的做法 步骤1

  2. 绰水后洗净备用

    敲敲敲简单的卤水猪蹄的做法 步骤2

  3. 准备几个莲藕，去皮，喜欢其他的也可以放其他

    敲敲敲简单的卤水猪蹄的做法 步骤3

  4. 准备一块生姜，一个陈皮，几个八角，辣椒干，桂皮，豆蔻(没有也可以不放)

    敲敲敲简单的卤水猪蹄的做法 步骤4

  5. 小半碗糯米酒，半碗卤水汁

    敲敲敲简单的卤水猪蹄的做法 步骤5

  6. 将食物全部放进锅里，开锅煮15分钟后关火焖半个小时，然后再开火煮15分钟焖半个小时，其实还可以放进电饭锅里，煮15分钟焖半个小时

    敲敲敲简单的卤水猪蹄的做法 步骤6

  7. 这样卤出来的猪蹄不油腻

    敲敲敲简单的卤水猪蹄的做法 步骤7

  8. 很容易脱骨，吃起来很爽

    敲敲敲简单的卤水猪蹄的做法 步骤8

  9. 莲藕也很粉，很香

    敲敲敲简单的卤水猪蹄的做法 步骤9

  10. 颜色也很漂亮，比一直开锅煮要节省燃气，而且不容易出油

    敲敲敲简单的卤水猪蹄的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-07-31 20:03:43
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