今年第一次种瓠瓜就有了收获😊
巨无霸瓠瓜🤣
食材（自家种的）简单冲洗一下备用。
瓠子去皮、去瓤切条状，西红柿切长块（喜欢去皮的热水烫一下去皮）。
热锅凉油下入虾皮炒香。
中火，下入瓠子，翻炒几下。
放入西红柿，翻炒几下，放海盐（这个菜早一点放盐，是为了让菜杀出一些汤汁）盖盖子焖3分钟。
这个状态就熟了。
出锅前加入10克蚝油，翻炒均匀。
装盘😊
上传你做的【极简版】清炒瓠子
草莓Wcr
