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豆豉鲮鱼油麦菜

3 人做过这道菜
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百万厨记的厨房  百万厨记
很多人做不好这道菜.我猜是顺序有问题～

用料  

油麦菜 一把
豆豉鲮鱼 一盒
小米辣 4个
生抽 两勺
糖 适量
料酒 一勺

豆豉鲮鱼油麦菜的做法  

  1. 一盒豆豉鲮鱼罐头.鲮鱼拿出来切块.小米辣切小块.油麦菜对半切开

    豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤1

  2. 底油先把罐头里的豆瓣炒半分钟.下鲮鱼.翻炒后加半勺糖.两勺生抽.放入小米辣.炒半分钟.

    豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤2

  3. 烹一圈料酒.然后下油麦菜.炒软断生就可以出锅了.

    豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤3

  4. 其实没有多少汤.盘子太平了.

    豆豉鲮鱼油麦菜的做法 步骤4

小贴士

油麦菜变软就可以出盘了.主要是前边调味.最后下菜.

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的豆豉鲮鱼油麦菜

 

豆豉鲮鱼油麦菜相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2020-08-01 00:50:19
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豆豉鲮鱼油麦菜的答疑

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