葱姜蒜适量切片,辣椒切小块。水煮开,滴几滴料酒,毛肚焯水1分钟捞出放漏勺滤水。
加油,调料倒入煸出香气
分别加入盐,糖,醋,生抽。醋少点
加入少量水
煮开两三分钟,出锅!喜欢吃香菜的撒点香菜。也是很下饭的一道快捷菜。
最后发张我母上大人给餐桌锦上添花做的白萝卜天鹅。把它们放一起是不是有了阳春白雪和下里巴人的感觉?
上传你做的简单快捷的爆炒毛肚