中餐厅炊烟小炒黄牛肉
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人做过这道菜
Eva汪汪
昨天晚上看中餐厅，勾起了我的食欲，今天立刻去买牛肉来做了这道超级无敌下饭的炊烟小炒黄牛肉
用料
中餐厅炊烟小炒黄牛肉的做法
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牛肉切片，加入一勺蚝油、一勺生抽、2勺料酒、淀粉腌制。腌制牛肉不能加盐！
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姜、蒜、泡椒切丁，红椒切碎，芹菜切段
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油锅下姜蒜泡椒煸炒 出香味
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下红椒煸炒，炒熟加芹菜，加一勺生抽，一勺蚝油，少许盐
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下牛肉，翻炒30秒，出锅！牛肉一定不能炒过头，30秒出锅，牛肉会特别嫩！注意：牛肉量大的话，需要多炒几秒，把肉炒熟。
