夏日甜心——奥利奥三明治雪糕（冰淇淋）（有蛋黄版）

先准备蛋奶糊。
2个蛋黄，80g牛奶，20克左右糖，几滴柠檬汁（或白醋）
放入盆中均匀搅拌

用电动打蛋器打发至体积变大（约1-2min）

将蛋奶糊倒入奶锅中，全程小火一直搅拌至微微粘稠状（要有耐心慢慢搅，觉得要变成蛋花，心里开始慌了差不多就可以关火了）
立刻盛出，放凉。

取适量奥奥，放入保鲜袋中，敲碎。

淡奶油中加入8g左右炼乳（喜欢甜的，多放点），一小勺盐，打发至粘稠有纹路状

加入蛋奶糊和奥利奥碎搅拌

纸杯或蛋糕杯中放入一片奥利奥的奥

倒入冰淇淋糊，并在表面放上一个 奥

放入冰箱冷冻4h以上，就可以吃了

成品

太好吃了吧，一下吃了三块，一不小心就忘记了还要减肥，呜呜呜