用中餐的方式打开意面——麻酱流汁意面(意面脑洞做法)

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买了很多意面,突发奇想,用不一样的做法来做意面,会是什么样的味道?

用料  

意大利面 1人份
芝麻酱 1大勺
生抽 2勺
1勺
老干妈或辣椒酱 1–2勺
胡椒面 一点点
白芝麻 1勺
1勺
蒜末 1-2瓣
1勺

用中餐的方式打开意面——麻酱流汁意面(意面脑洞做法)的做法  

  1. 烧一锅热水,倒一勺盐,放入适量意面,煮12分钟左右(煮软一点好吃,可以延长时间)

  2. 调酱汁
    一大勺芝麻酱,加温水化开
    2勺生抽,1勺醋,1勺老干妈(喜欢辣的多放点),1勺糖,一点胡椒粉,一把白芝麻,一把蒜末

    用中餐的方式打开意面——麻酱流汁意面(意面脑洞做法)的做法 步骤2
  3. 煮意面的时候可以放入喜欢的配菜,或用油炒,更香(但我想少洗一个锅,煮!)

    用中餐的方式打开意面——麻酱流汁意面(意面脑洞做法)的做法 步骤3
  4. 面煮好后,盛出,沥干水分。
    倒入酱汁和配菜

    用中餐的方式打开意面——麻酱流汁意面(意面脑洞做法)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-01 13:24:03
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