黄桃酱

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手工黄桃酱,酸酸甜甜好味道👍

用料  

黄桃 200克
冰糖 30克
柠檬汁 少许

黄桃酱的做法  

  1. 黄桃洗净,去皮,切成小丁,小宝宝也可以直接打成果泥,不过最后做出的果酱就没有颗粒感了

    黄桃酱的做法 步骤1
  2. 在果肉中加入冰糖,搅拌,放入冰箱冷藏1-2个小时,让果胶充分释放。

    黄桃酱的做法 步骤2
  3. 将冷藏后的果肉放入锅中,边熬边搅拌,注意熬果酱不要用铁锅。
    大概熬30分钟左右,果酱越来越浓稠,黄桃也变软,此时加入柠檬汁。

    黄桃酱的做法 步骤3
  4. 继续熬制几分钟,就完成啦!放入提前用热水烫过的玻璃器皿,凉凉放入冷藏!

    黄桃酱的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-08-01 15:00:33
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