㊙️太好吃了💯简易版大阪烧‼️
8.6
综合评分
18
人做过这道菜
姚小胖MissYiu
拖延症患者，买了很久的木鱼花终于开封了，家里也没有什么食材，所以做了个超简单版本的大阪烧，没想到也很好吃呢。
严格来说就是卷心菜蛋饼的感觉（🙈🙉🙊狗头保命）
严格来说就是卷心菜蛋饼的感觉（🙈🙉🙊狗头保命）
用料
㊙️太好吃了💯简易版大阪烧‼️的做法
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准备好材料
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卷心菜洗净，切四分之一段
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竖着切完横着切
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倒入碗中，可以加点葱花
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加入鸡蛋，面粉和水
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用刮刀翻拌均匀
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锅中加入少许食用油，倒入调好的卷心菜面糊，用刮刀整理成圆形
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盖上盖子焖4分钟
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底部已成型
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颠锅把饼翻过来，也可以借住盘子翻面
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再盖上盖子焖4分钟
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倒在盘中
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挤一点烧烤酱，抹均匀
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挤上沙拉酱
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抓一把木鱼花撒在表面，再撒点海苔碎即可
小贴士
没有大阪烧粉的也可以用普通面粉，我当时买了大阪烧粉和木鱼花是准备做章鱼烧的，一直没做过，所以先用起来
卷心菜不需要切的太细碎，横着切断竖着再来就差不多了，切的时候小心手，我这次用的拓牌刀具特别快
锅子记得用不粘锅，不然不太好翻面（同款马克西姆微压锅有tuan哦）
卷心菜不需要切的太细碎，横着切断竖着再来就差不多了，切的时候小心手，我这次用的拓牌刀具特别快
锅子记得用不粘锅，不然不太好翻面（同款马克西姆微压锅有tuan哦）
