烤奶块

7.5 综合评分
422 人做过这道菜
问的问题太多了,我总结一下,一定一定要先看我说的,回答过的问题以后不再回复
1.做这个一共需要几个鸡蛋黄?
答:四个,三个放锅里一起熬,一个最后刷面上,记住是蛋黄,蛋白不要

2.没有芝士片怎么办?可以不放芝士片吗?
答:没有就不放,芝士片只是让成品奶香味重一些,不影响成品,想用其它代替的你们自行添加,成不成功不知道可以参考下面的作品

3.淀粉可以用其他淀粉或者其他代替吗?
答:不可以,就像做芋圆必须用木薯淀粉一样的道理

4.这个不好吃或者这个我做不成或者巴拉巴拉的
答:萝卜青菜各有所爱,有些喜吃有些不喜,比如我我也说了我感觉腻但是孩子爱吃,还有你做不成那是你的问题,不是搁我这学的不要搁我这说做不出来等等

5.是冷藏还是冷冻?多长时间?
答:冷藏,最少一个小时,冷冻时间自行调节,时间不要过长

6.奶粉和母乳可不可以代替牛奶做?
答:不知道,我儿子大了,我家也没有母乳奶粉之类的,你们自己搁家试试吧!

7.怎么烤老了或者烤不上色?
答:每个烤箱温度不一样,你们根据自己烤箱定时间,拿不准就看着点

8.怎么化了?
答:这个要问你自己严格按方子来了吗?冷藏时间够不够?烤得时间过长,烤箱温度够不够

9.你能不能教教我?
答:步骤已经写出来了,我觉得我写的也没有那么难吧!很简单啊,你们理解不了的就多看两遍我说的,实在理解不了的翻评论,里面好多问题我都回答了,本身自己就是搁家带孩子做家务,没有太多的时间回复所有人,请谅解,而且我不挣大家一分钱,所以让我一步一步耐心再教的,麻烦交下学费😂,谢谢!

10.可以用微波炉或者空气炸锅吗?
答:微波炉肯定不行,空气炸锅我不确定,因为我没有😂,下面作品里有用的可以参考一下

11.这是不是蛋挞
答:不是,但差不多

12.怎么塌了?
答:本身就是软的,不碍事

13.我不开心怎么办?
答:来看评论喽~欢迎大家和可爱的(๑• . •๑)我来聊天,笑一笑十年少


后续有些问题没有的我在添加,没有问过的问题我是很愿意回答的,但是回答过的再问我也力不从心啦!


最后大家按我说的做就行了,如果缺哪样东西就买,缺烤箱不舍得花钱就不要做了,除了芝士片可以不放其他的按我说的来,材料齐全再做,东西又不贵,我也没想到这个食谱火了,你们问问题我也很有耐心的一条条的回复,毕竟是看了我的食谱,我也希望大家都能成功,但是我发现你们都不看我写的也不看评论里一样的问题,都有答案我也都回复了,多看几个字那么难吗?我不回复吧就觉得你们问我了我不回复不太好,但是都是一样的问题我也回复的很累,咱也是有家庭有孩子的人也不可能一直搁这回复问题对吧!所以以后有答案的问题我不会回复,诚心学的也不要没事找事问一些奇奇怪怪的问题,大家也都不小了,照搬都不会吗?

用料  

牛奶 600毫升
蛋黄 4个
芝士片 1片
玉米淀粉 60克
30克

烤奶块的做法  

  1. 三个蛋黄

    烤奶块的做法 步骤1
  2. 30克糖

    烤奶块的做法 步骤2
  3. 60克玉米淀粉

    烤奶块的做法 步骤3
  4. 600毫升纯牛奶都倒锅里,搅拌均匀

    烤奶块的做法 步骤4
  5. 开小火,放一片芝士片,慢慢熬,不停的搅拌大概20~30分钟

    烤奶块的做法 步骤5
  6. 熬成这样就可以了

    烤奶块的做法 步骤6
  7. 倒容器里,铺平,放冰箱冷藏

    烤奶块的做法 步骤7
  8. 凝固好,两边进点空气就可以轻松脱模

    烤奶块的做法 步骤8
  9. 切块,铺在烤盘上,刷蛋液

    烤奶块的做法 步骤9
  10. 烤箱230度,预热10分钟
    230度,烤15分钟,最后几分钟看着点,别烤太老

    烤奶块的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 434 作品

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该菜谱发布于 2020-08-01 20:13:33
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