超级香巨美味的茄子酿肉
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人做过这道菜
度姐厨房
Hello,宝宝们，今天给大家带来一道非常好吃的茄子做法，茄子营养丰富，做法多样，可以清蒸、炒着吃、也可以炖肉、烤着吃哦！今天我将茄子和猪肉做成一道菜，做法简单，但味道却很棒，值得大家一试。
用料
超级香巨美味的茄子酿肉的做法
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主要食材。
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将瘦肉洗净剁成肉糜，将茄子切六刀，前五刀不切断，第六刀切断，将红辣椒和青椒切碎，葱花、蒜末备用。
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瘦肉糜里加入盐、酱油、鸡粉、捞汁充分搅拌入味。
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将肉糜塞入到茄子中间的缝隙里。
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茄子到蒸屉里冷水上锅，水烧开后大火蒸5分钟。
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蒸熟后用筷子夹起来放入到盘子中。
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将食盐、白糖、醋、辣椒油倒入茄子上面，加上蒜末、辣椒碎和葱花，最后加入芝麻油。
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成品图。
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成品图。
小贴士
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