蒜蓉空心菜
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人做过这道菜
你的后厨房
后来才知道过度的热情就像热水养花。
用料
蒜蓉空心菜的做法
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空心菜，洗干净，去根部粗的地方，切成段，扔盘子里，像这样乱七八糟先堆那
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大蒜头，切碎
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锅里倒适量色拉油烧热，开大火，放入一半蒜末炒香后，放入空心菜，快速翻炒均匀，再加入另一半的蒜末翻炒均匀，加入适量盐，和过期鸡精（可不放），装盘即可。整个过程一气呵成！就是这样。
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好吃实惠！
小贴士
空心菜也叫通心菜，属于南方比较常见的一种蔬菜，具有清热、利湿、解毒的功效，因为其中的纤维素非常丰富，可以促进肠道蠕动，并且可以灭菌杀虫、加速肠道蠕动，里面的维生素c和胡萝卜素不但可以增强免疫力，还可以清洁牙齿，防止出现龋齿现象，并且有一定的类胰岛素成分，可以辅助治疗糖尿病。但是需要注意吃多之后有可能会形成腹胀现象，所以建议适量食用。
