蟹黄面🍜

Name: 蟹黄面🍜
Ingredients: 2勺秃黄油; 1/3勺白胡椒粉; 面条; 盐; 1勺生抽; 一些喜欢的菜菜; 2勺玉米淀粉

3 人做过这道菜

我的城市第二次因为疫情，大家居家休息了~家里菜也快没了，明天定的菜明晚才送，一朵西蓝花🥦每天揪几朵吃的日子💗
翻翻冰柜，还有去年用江苏蟹做的秃黄油，晚餐就吃个蟹黄面吧！
看外边店里一碗蟹黄面一百多，放四五只蟹黄，没有菜菜~土豪可随意，我得加点菜哈哈

用料

水开煮面可以放喜欢的菜菜一起咕嘟，我加了几个丸子和西蓝花🥦几棵芥兰（余粮所剩无几~）
花盆里拔的芥兰「好可怜……」
两勺秃黄油入热水搅散~
秃黄油是正儿八经用江苏蟹蒸出来取的蟹肉蟹黄，每次舍不得吃哈哈😃
秃黄油做法见我去年的菜谱👉🏻:https://www.xiachufang.com/recipe/104163552/
蟹肉蟹黄全出来了~ 加生抽白胡椒粉盐
水开倒入玉米淀粉水勾芡
咕嘟一会儿
熬到自己觉得浓稠可以的程度关火
这时候面也差不多了捞出来淋面🍜
不错~
Ok了