南瓜咸蛋黄伪麻薯肉松盒子

3 人做过这道菜
特别喜欢糯叽叽的食物,又怕长胖,家里又没有芋头,所以有了这个南瓜伪麻薯肉松盒子。。

用料  

咸蛋黄 1个
南瓜 200克
洋车前子壳粉 5克
鲜牛奶 100ml
肉松 适量

南瓜咸蛋黄伪麻薯肉松盒子的做法  

  1. 5g洋车前子壳粉➕100ml牛奶搅拌均匀,冷藏4个小时左右(自己看着粘稠程度满意就可以了)

  2. 南瓜咸鸭蛋蒸熟,混合搅拌均匀(咸蛋黄是精华!一定要加!)

  3. 然后一层南瓜一层麻薯一层南瓜一层麻薯,最后铺上厚厚一层肉松(因为我的盒子小了点,所以肉松放的比较少),我用的味斯美的海苔肉松,特别好吃,脆脆的。

    南瓜咸蛋黄伪麻薯肉松盒子的做法 步骤3
  4. 拉丝效果

    南瓜咸蛋黄伪麻薯肉松盒子的做法 步骤4
  5. 内部结构

    南瓜咸蛋黄伪麻薯肉松盒子的做法 步骤5

小贴士

是不是超级简单!拉丝效果也不错,口感肯定没有真的麻薯好,但是它不长胖呀!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-01 22:59:58
126 收藏


南瓜咸蛋黄伪麻薯肉松盒子的答疑

  • 唐糖_ram9  2021-08-05  
    0
    咸蛋黄是直接买的还是用的咸鸭蛋呀
    作者回复 2021-08-13  
    咸鸭蛋

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