金沙咸蛋黄鸡翅

Name: 金沙咸蛋黄鸡翅
Ingredients: 10个鸡翅; 适量生抽，料酒，黑胡椒粉，迷迪香; 1个鸡蛋液; 1碗面粉➕淀粉1：1; 半包味达美咸蛋黄调味料

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咸蛋黄用的味达美金沙咸蛋黄调味料
也可以用鲜鸭蛋黄
鸡翅可以使用炸或烤两种方式
这一次我用的烤
油不会很大

用料

之前在制作鸡翅时尝试过油炸，即裹好面粉后炸熟，再用步骤4裹上蛋黄，感觉太油了，这一次改成烤箱制作，口感更胜一筹。
蛋黄调味料比较方便，如果时间充足，也可以使用鲜咸鸭蛋制作，但是需要提前烤箱烘烤，再压成粉末状后操作。

家常菜宴客

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该菜谱发布于 2020-08-01 23:03:23

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