流水洗净黑布林
去核切碎,放白糖和新鲜柠檬汁。
搅拌均匀,静置!
静置出很多水份
大火烧开,转小火熬,注意别粘锅了,间隔一会就得搅拌一下(我用的不粘锅)
这个视频是我用破壁机打碎了再熬的,更加细腻一点【我喜欢没有果肉颗粒的口感】
近距离看下,很细腻的。
这是熬好了的状态,硅胶刮刀划过不会很快流动到一起。
趁热装罐!
特写照来一张
可以抹面包上,华夫饼也可以抹一点,冲水喝也可以,酸酸甜甜口感,很适合夏季!
上传你做的黑布林果酱