普通面粉做的牛奶吐司

Name: 普通面粉做的牛奶吐司
Ingredients: 340克普通面粉; 175克牛奶; 40克玉米油; 1个鸡蛋; 5.5克酵母; 7克盐; 25克糖; 15克蜂蜜

0 人做过这道菜

很喜欢自己做吃的，尤其是现在在家不能出门，净研究吃的了，不过还是希望家里宝贝吃的开心，健康。这次很成功的做出了我想的吐司，家里模具太小了，只能做成这样卖相。主要有普通面粉也可以做，油也用了玉米油代替

用料

除了玉米油以外的其他全部混合，揉面至光滑，半拓展状态，（就是没有完全套手膜，但是拉开是齿牙状）
加入玉米油，揉半个小时差不多，手套膜，效果就出来了
放置半个小时发酵，再用刀切两份，擀面杖排气，擀成牛舌状卷起来，放置十分钟。再擀成牛舌卷起（这时已经很有韧劲，不容易断开）像图片这样放到烤箱发酵一个小时，旁边放碗热水，加速发酵。
发至两倍大就可以放入上下火预热180度的烤箱里，30分钟。我这次是忘记开上火，烤了有十八分钟，又打开上下火，上面也很快上色，以为完蛋了，可是成功了，颜色也是好的不行。大家可以试试。我又忘了模具抹油，有点不好脱。整体很满意呢？宝宝吃的也开心
就这几个小的，我丫头几下就吃完了。超有成就感
开心
侧面看到的层次
满意