酸奶芒果慕斯蛋糕～8寸
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JENNY小小厨房
用料
酸奶芒果慕斯蛋糕～8寸的做法
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用擀面杖碾碎饼干
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碾碎的饼干倒入模具里压实，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
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酸奶备用
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打发好的奶油
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融化好的吉利粉加入酸奶里面
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加奶油霜混合搅拌均匀
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冷藏好的饼干底，倒入一部分酸奶糊
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加上全部的芒果粒铺平
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一部分留下来的酸奶糊，全部倒入模具里盖住芒果粒，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时
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4个小时以后，从冰箱里取出蛋糕来脱模，模具底部中间放一个玻璃杯子，我是用双手捂着模具转一圈，很快就脱模了，用其他的方法脱模也可以
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简简单单的酸奶芒果慕斯蛋糕
小贴士
在倒入完酸奶糊的时候，酸奶糊比较稀，用双手晃动模具就已经铺平整个模具了
