牛肉焖土豆，超下饭
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人做过这道菜
粤菜老火汤
用料
牛肉焖土豆，超下饭的做法
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牛肉切片或切粒，加以下材料腌制15分钟：
生抽 1勺
老抽 半勺
料酒 1勺
淀粉 1勺
胡椒粉 少许
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土豆切粒状，用冷水把表面淀粉洗去，放花生油热锅，翻炒
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炒成这样，放盘子里等候哦
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放花生油热锅，把牛肉翻炒变色，装盘子里等候哦
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花生油热锅，蒜爆香一下
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把土豆、牛肉进锅，炒几下
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提前准备一碗调料：
1 生抽 1勺
2 老抽 1勺
3 白糖 半勺
4 蚝油 1勺
5 水 半碗
搅拌搅拌
此刻放进去
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焖到水沸腾，熄火
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成品
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牛肉好嫩哦
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超下饭，汁都没剩（可以多做点米饭，拌饭好吃😋）
