山羊乳酪黑胡椒粉鸡蛋炒饭

昨晚剩饭

调味料

鸡蛋液加入一勺水，搅拌均匀

锅里加一点油，放入米饭、山羊乳酪，最小火。

离火搅拌

搅拌均匀后铺平

倒入鸡蛋液搅拌，继续是离火状态下搅拌

搅拌均匀后静止一两分钟

放入胡椒粉，按照个人口味喜好加入适量，开小火搅拌均匀，一般需要五分钟不停搅拌，蛋液芝士会匀称地包裹在每一粒米上。

装盘后撒上葱花，淋橄榄油。

可以享用了。开点音乐，配上适合心情的茶、咖啡，如果想配上红酒也是很好的。

这道简单的蛋炒饭适合早饭享受，热量高，营养丰富。或者一两勺作为西餐的前菜。