韩式辣豆腐Dobu-jorim（搬运Maangchi菜谱）
0
人做过这道菜
吃月饼不吐月饼皮
youtube上的Maangchi的辣豆腐菜谱。
侵删。
很好吃也很容易。就是韩国菜那个味！
搬来以备以后用。
菜谱中的
大勺为tablespoon。小勺是teaspoon。
杯是cup。
侵删。
很好吃也很容易。就是韩国菜那个味！
搬来以备以后用。
菜谱中的
大勺为tablespoon。小勺是teaspoon。
杯是cup。
用料
韩式辣豆腐Dobu-jorim（搬运Maangchi菜谱）的做法
-
豆腐切片。拿厨房纸/干净毛巾沾干水分。
-
锅中倒油。放豆腐下去煎。中大火每面大概7-8分钟。
-
煎豆腐期间。调酱汁。酱油，盐，糖，辣椒粉，水放进碗里。（或者等下炒完葱蒜直接倒锅里。省洗一个碗）
-
蒜、洋葱、小葱切末。
-
豆腐煎至两面金黄。出锅
-
葱、蒜、洋葱下锅翻炒至金黄色。（留一点葱花做装饰）
-
加入酱汁。煮到酱汁微微浓稠
-
豆腐倒进去。翻炒一下。裹满酱。
-
加芝麻。淋一点芝麻油。
-
撒上葱花装饰。完成。
