减脂三文鱼扒墨鱼汁意面

2 人做过这道菜
三文鱼,意面,沙拉加在一起,美味又健康的减脂餐

用料  

三文鱼扒 2块
意面 2人份
生菜 半棵
紫甘蓝 1/4个
小蕃茄 适量
青柠 4个
蒜蓉 适量
黑胡椒 适量
适量

减脂三文鱼扒墨鱼汁意面的做法  

  1. 三文鱼扒从冰箱拿出来解冻

    减脂三文鱼扒墨鱼汁意面的做法 步骤1
  2. 切成这个样子

    减脂三文鱼扒墨鱼汁意面的做法 步骤2
  3. 吸干水分,放盐和黑胡椒腌十五分钟以上

    减脂三文鱼扒墨鱼汁意面的做法 步骤3
  4. 蒜头用压蒜器压烂,用手剁也可以,我当时是用了好多蒜蓉,这张图是后补的,哈哈哈

    减脂三文鱼扒墨鱼汁意面的做法 步骤4
  5. 生菜,紫甘蓝切碎,洗净,用凉开水泡一下,这里生菜太多了!青柠对半切,小蕃茄洗净,选几个对半切开一会儿和三文鱼一起煎一下

    减脂三文鱼扒墨鱼汁意面的做法 步骤5
  6. 三文鱼煎熟,小蕃茄也煎一下,其中一块三文鱼和中间切出来的鱼骨肉碾碎

    减脂三文鱼扒墨鱼汁意面的做法 步骤6
  7. 热锅,放一点橄榄油,放蒜蓉炒至有香味,放三文鱼碎,再放煮好的意面,适量盐,炒匀

    减脂三文鱼扒墨鱼汁意面的做法 步骤7
  8. 闻到蒜蓉和三文鱼的香味,意面装盆

    减脂三文鱼扒墨鱼汁意面的做法 步骤8
  9. 放上生菜紫甘蓝,用小蕃茄和青柠点缀一下,摆上三文鱼扒,撒上黑胡椒粒,吃的时候挤柠檬汁在三文鱼上,沙拉可以加沙拉酱或油醋汁,意面也可以撒点芝士粉,更香

    减脂三文鱼扒墨鱼汁意面的做法 步骤9
  10. 拍照,开吃

    减脂三文鱼扒墨鱼汁意面的做法 步骤10

小贴士

一般意面是要加洋葱,白汁或者茄汁之类的煮,但我家特别爱吃用蒜蓉炒,而且是只用蒜蓉,这样也省事,一般一个洋葱买回来也用不完,这样简单又好吃😋

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该菜谱发布于 2020-08-02 11:57:27
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