简易烘焙｜傻瓜版苹果派

苹果一个，中等尺寸，洗净去皮，剔芯留肉

苹果切丁，要小丁哦，方便之后的包馅步骤。
我的是错误示范，图快切大了，后来炒熟又再加工了一下。

黄油加热煮化，摊匀整个锅

油热加苹果丁，加糖炒软，最后勾淀粉欠

1.手抓饼皮，冰箱取出一开四份，用叉子戳洞洞
2.取适量苹果馅包进去每一份，每分对折，用叉子压边压实

苹果派表面均匀刷蛋黄液

烤盘放锡纸，再放派，以免粘锅难洗
关于烤这个步骤，我用的是山水牌便携型烤箱，估计和大家专业家用烤箱的温控都不一样，这部分大家仅参考好了。
1.300W，3分钟预热烤箱
2.放入苹果派，1000W，5分钟
3.换300W，5分钟
4.换400W，2分钟，出炉

摊冷再取，才会脆和好取出来（和煎鱼，冷锅了才翻面不掉皮类同）