糖醋嫩姜
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清清河水664336
用料
| 仔姜1000 | 克 |
| 冰糖300 | 克 |
| 米醋500 | 克 |
| 水 | 300克 |
糖醋嫩姜的做法
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冰糖、白醋
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锅中加入水、冰糖、醋加热把糖化开，起锅待凉备用
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新鲜的嫰姜，洗干净去皮，待干无水份
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切薄片，加入盐拌匀待30分钟后，姜汁倒掉
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再把去汁的姜片瓶中，装瓶之前要把瓶子洗干净，开水烫一下，水干后，把糖醋汁倒入，盖好盖子放入冰箱，一直星期左右就可以吃了！
小贴士
糖和醋可以根据自己口味放
