先处理鸡腿。鸡腿去皮,正反面划两刀,加生抽、老抽、料酒,大葱叶,为了入味,腌制半小时以上。(我是放在冰箱里冷藏腌制了半天左右)
各种蔬菜洗干净切切切,切丁更好看而且方便摆盘。
鸡腿入蒸锅,水开后蒸半小时左右。
鸡蛋煮10分钟左右切丁(因为我喜欢吃熟一点的,看个人喜好),玉米切粒后煮三分钟左右就可以了。最后,摆一个好看的盘,淋上油醋汁,彩虹沙拉完成!感觉需要买一个好看的透明沙拉碗了,宜家等着我啊(=^▽^=)
上传你做的轻食彩虹沙拉~鸡腿篇