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洋葱肉饼

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大口吃菜菜的厨房  大口吃菜菜

用料  

面粉 300克
洋葱 1个
生猪肉 100克
鸡蛋 1个
盐 克
生抽
香油
花生油
五香粉

洋葱肉饼的做法  

  1. 温水和面，静置20min

    洋葱肉饼的做法 步骤1

  2. 生猪肉切碎，用生抽和五香粉腌制15min

    洋葱肉饼的做法 步骤2

  3. 洋葱切碎

    洋葱肉饼的做法 步骤3

  4. 腌好的肉馅加适量盐和香油，打入一个生鸡蛋，加入适量花生油，搅拌均匀，放入洋葱搅拌

    洋葱肉饼的做法 步骤4

  5. 擀皮，包肉饼，皮擀的大一点，厚一些

    洋葱肉饼的做法 步骤5

  6. 不粘锅内放入花生油，油热后，将肉饼拍扁，放入锅内，小火煎，盖上盖子，时不时翻面

    洋葱肉饼的做法 步骤6

  7. 肉饼煎至变厚鼓起，就可以出锅了，大约5-7min

    洋葱肉饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-08-02 12:46:35
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