绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火🔥)

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用料  

绿豆 一小碗
冰糖 若干
适量

绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火🔥)的做法  

  1. 准备食材:绿豆

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  2. 绿豆洗净后冷水浸泡1小时;

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  3. 取砂锅,放入浸泡好的绿豆,加冷水,一般绿豆和水的比例1:10左右;

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  4. 大火煮到水沸,关火闷20分钟

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  5. 加入适量冰糖(甜度随个人喜好),我这次用的是黄冰糖;

    绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火🔥)的做法 步骤5
  6. 继续大火煮到水沸,关火闷20分钟…一般反复煮闷3次即可(当然如果觉得不够酥烂软糯,可以再重复煮闷步骤1次);

    绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火🔥)的做法 步骤6
  7. 煮闷3次后…看!绿豆粒粒开花、酥烂软糯,流沙……完美的绿豆汤就做好啦,凉透后冰镇口味更佳哦!

    绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火🔥)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-08-02 13:07:48
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