焗咸蛋黄日式意面

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用料  

咸蛋黄 5个
意面 150g
海盐 适量
黑胡椒 适量
黄飞鸿麻辣花生 适量
木鱼花 1把
海苔丝 1把
瑶柱 100g
大蒜 1只
鲑鱼籽 适量

焗咸蛋黄日式意面的做法  

  1. 水开放点盐煮意面,10分钟左右捞出沥干。

  2. 煮意面同时,将咸蛋黄蒸焗熟后,捣碎成咸蛋黄泥。

  3. 不粘锅中加入适量油,油开至6、7成加入剁好的蒜蓉炒香,随后加入咸蛋黄泥炒至起泡。

  4. 锅中再加入处理好的瑶柱,中火两分钟后再加入沥干的意面和捣碎的花生碎翻炒两三分钟,加入适量黑胡椒和海盐调味后便可出锅装盘。

  5. 最后加上适量海苔丝、木鱼花和鲑鱼子后便可大快朵颐啦。

 

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该菜谱发布于 2020-08-02 14:12:10
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