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霸王花玉竹炖猪骨汤

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用料  

猪骨 500g左右
霸黄花 适量
百合 适量
玉竹 适量
南北杏 适量
无花果 2颗
所有汤料加起来65g左右，3-5人份量

霸王花玉竹炖猪骨汤的做法  

  1. 提前将所有汤料侵泡一小时洗净备用。

    霸王花玉竹炖猪骨汤的做法 步骤1

  2. 准备好排骨或大骨一斤500g左右，冷水下锅煮滚2分钟左右，捞出洗净备用。

    霸王花玉竹炖猪骨汤的做法 步骤2

  3. 将汤料和排骨姜片一同倒入汤锅里，放入清水3㎏左右，盖上锅盖大火烧开转小火（保持汤沸腾状态）煲制1.5-2小时。

    霸王花玉竹炖猪骨汤的做法 步骤3

  4. 关火前五分钟，加入适量盐调味即可享受美味靓汤了。

    霸王花玉竹炖猪骨汤的做法 步骤4

  5. 好喝又健康

    霸王花玉竹炖猪骨汤的做法 步骤5

小贴士

煲汤最好用砂锅、瓦锅，不锈钢锅，建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响，也可以用炖盅，养生壶做。

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该菜谱发布于 2020-08-02 14:15:15
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