牛肉汤河粉

6 人做过这道菜
1.0版本

用料  

河粉 一份
牛肉 70克,看着一人份的量吧
生菜 冰箱里拿一颗但是装碗里只能最多三片,餐厅标配你懂的

牛肉汤河粉的做法  

  1. 改进:
    粉先冷水泡十分钟,最后下锅后煮软就行。
    牛肉可以少量加一点生粉,然后煮的时间再短一点,这样肉更嫩。

    牛肉汤河粉的做法 步骤1
  2. 1.0版本

    准备牛肉:上脑肉切片,少量酱油,油,苏打,五香粉。

    牛肉汤河粉的做法 步骤2
  3. 上锅开火,一个锅准备烫肉,一个烫菜烫粉

    先煮右边的锅,汤都不要:
    1.水烧开加油,少量盐烫青菜捞起。
    2.河粉没泡,直接下3分钟左右捞起。

    左边的锅:
    水烧开这次是加了一点浓汤宝,然后放牛肉。牛肉熟了后汤和牛肉一起倒进粉碗。

    牛肉汤河粉的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2020-08-02 14:42:15
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牛肉汤河粉的答疑

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