小姨妈传统酸梅汤(自己熬煮,绝杀外面买的,或者莫名其妙粉末冲的)

7.4 综合评分
35 人做过这道菜
就为孩子们可以喝一口健康的消暑饮料

用料  

乌梅 50克
山楂 25克
甘草 5克
陈皮 10克
洛神花 20克
薄荷 10克
桑葚 10克
黄冰糖 150克
桂花 一小撮

小姨妈传统酸梅汤(自己熬煮,绝杀外面买的,或者莫名其妙粉末冲的)的做法  

  1. 药材店都有:乌梅、山楂、陈皮、桑葚、甘草、薄荷、洛神花,桂花喝的时候加

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  2. 如果小朋友不太喜欢药味,适当减少甘草和陈皮

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  3. 清洗后,提前浸泡半小时

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  4. 买煲汤袋或者两片棉柔巾用棉线缝合成袋子,加入食材,扎好口子,加约3升水,大火半小时

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  5. 下黄冰糖,转小火,糖化关火放凉,撒桂花

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  6. 趁热喝:生津下火

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  7. 加冰喝:消暑天堂

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小贴士

可以翻渣再煲一次,水量减半

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

全部35个作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-02 17:00:39
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