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红烧剥皮鱼（耗儿鱼）

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柠檬茶的喵1116的厨房  柠檬茶的喵1116
无小刺，好吃😋

用料  

剥皮鱼 一斤
葱 适量
蒜 适量
盐 适量
料酒 适量
蚝油 适量
醋 适量

红烧剥皮鱼（耗儿鱼）的做法  

  1. 剥皮鱼处理干净，改花刀，用盐腌制半小时。擦干水分下锅煎至两面金黄色

    红烧剥皮鱼（耗儿鱼）的做法 步骤1

  2. 两面金黄后加入少许清水，生抽，醋，蚝油，蒜末焖煮一会。

    红烧剥皮鱼（耗儿鱼）的做法 步骤2

  3. 收干水分，一丢丢淀粉水勾芡。撒上葱花摆盘即可食用啦！

    红烧剥皮鱼（耗儿鱼）的做法 步骤3

小贴士

宴客必备哦

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红烧剥皮鱼（耗儿鱼）相关分类

红烧 家常菜 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2020-08-02 17:17:49
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