红糖酥饼
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Zeroter
用料
红糖酥饼的做法
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300克面粉，加240克滚开水，10克食用油，用筷子搅成面絮
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用手揉成光滑的面团后，加保鲜膜，醒面30分钟
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白糖或者红糖40克，加20克面粉，可选择加入20克芝麻，混成糖馅，食用油和面粉调成油酥备用
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将面团擀平后，涂上一层油酥，卷成长条状
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切成10-12个小块
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将小块擀平，糖馅包入
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每个装入糖馅的小包子擀成小饼状
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锅里热油后，将小饼放入，中小火，盖上盖子闷半分钟后翻面，煎至两面金黄
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香喷喷的红糖酥饼就做好啦！
小贴士
和面时也可加入10克食用盐调味，要用滚开水和面，这样饼放凉了才不会变硬
