豆角鸡蛋包子

2 人做过这道菜
工作日带午餐的主食。据说加咖喱汁美味又能去久居空调房的湿气。没找到。

半个月困于大雨中雨小雨,昨天无意听见用狠吃辣椒去潮气的,她说吃了满满一碗炸辣椒!

李山说 "勇" 和 "果",其中意思大同小异,小小的差异,在一个"学" 字。不学,则是勇鲁,学,则成果决。

用料  

面粉 三碗
少半瓢
发酵粉 一小袋
豆角 一大把
鸡蛋 五个
香油 半汤匙勺
蚝油 一勺
料酒 半勺

豆角鸡蛋包子的做法  

  1. 开水烫豆角,过凉水。

    豆角鸡蛋包子的做法 步骤1
  2. 豆角切小粒,鸡蛋炒熟后,以铁炒铲切碎,葱花。

    豆角鸡蛋包子的做法 步骤2
  3. 馅料,植物油,盐,花椒粉,鸡精,料酒,蚝油

    豆角鸡蛋包子的做法 步骤3
  4. 馅料调馅,植物油最后放。以便调料入食材味。

    豆角鸡蛋包子的做法 步骤4
  5. 发面做剂。

    做馅之前发面,面粉发酵粉混合均匀加水和面,揉的盆净手净面不粘,静置等待,一个小时就发好了。发面时做上述馅事。

    豆角鸡蛋包子的做法 步骤5
  6. 平底不粘锅加植物油热,放生包子,发面需间隔。小火待出金色底即加凉水至包子四分之三高处。中火十分钟,水干,出锅。

    豆角鸡蛋包子的做法 步骤6
  7. 冻起来带午餐。

    豆角鸡蛋包子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

豆角鸡蛋包子相关分类

该菜谱发布于 2020-08-02 19:19:19
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