软化黄油与糖粉混合拌匀至无颗粒(无须打发)
加入常温的蛋黄搅拌均匀
一次性加入过筛的粉料(可可粉.玉米淀粉.泡打粉.低筋粉.奶粉)搅拌至成团
加入巧克力豆混合拌匀
用俩张油纸擀面杖擀至厚度在1cm厚度进冰箱冷冻一小时取出
用直径4cm的压模进行成型
放在烤垫上进烤箱烘烤.用风炉170度15分钟.家用烤箱火候尽量调节小
烤出来的饼干很酥很脆
冷却包装就可以售卖了.保质期常温10天最佳选择
上传你做的巧克力趣多多饼干