家常快手菜,鲜香菇炒肉,鲜甜美味抢着吃的节奏

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用料  

鲜香菇 二十来朵
三片
一瓣
一根
生抽 两勺
老抽 一丢丢
老酒 一勺
猪肉 一小块

家常快手菜,鲜香菇炒肉,鲜甜美味抢着吃的节奏的做法  

  1. 先将姜和葱白爆香~

    家常快手菜,鲜香菇炒肉,鲜甜美味抢着吃的节奏的做法 步骤1
  2. 下肉片炒香,表面微焦即可~

    家常快手菜,鲜香菇炒肉,鲜甜美味抢着吃的节奏的做法 步骤2
  3. 下香菇翻炒,加一丢丢老酒,我加的是我们温州老酒很香~

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  4. 翻炒一会儿加点水少一会儿,水不能太多,有个底就行~然后加点老抽上色,加点生抽和耗油,继续翻炒!

    家常快手菜,鲜香菇炒肉,鲜甜美味抢着吃的节奏的做法 步骤4
  5. 下葱段,水淀粉勾芡,起锅~齐活儿嘞!

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  6. 鲜香菇很鲜美,不需要太多太重的调料!

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该菜谱发布于 2020-08-02 19:29:44
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