先将姜和葱白爆香~
下肉片炒香,表面微焦即可~
下香菇翻炒,加一丢丢老酒,我加的是我们温州老酒很香~
翻炒一会儿加点水少一会儿,水不能太多,有个底就行~然后加点老抽上色,加点生抽和耗油,继续翻炒!
下葱段,水淀粉勾芡,起锅~齐活儿嘞!
鲜香菇很鲜美,不需要太多太重的调料!
上传你做的家常快手菜,鲜香菇炒肉,鲜甜美味抢着吃的节奏