酸豆角肉沫

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酸豆角炒肉沫,是一道超级下饭的菜,酸辣开胃,爽脆可口。

用料  

酸豆角 1把
猪肉 200克
小米辣 2个
大蒜 2瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
适量
淀粉 半勺

酸豆角肉沫的做法  

  1. 准备好食材。

    酸豆角肉沫的做法 步骤1
  2. 猪肉剁成泥,加入2勺生抽

    酸豆角肉沫的做法 步骤2
  3. 一勺蚝油

    酸豆角肉沫的做法 步骤3
  4. 半勺淀粉

    酸豆角肉沫的做法 步骤4
  5. 加入适量的盐

    酸豆角肉沫的做法 步骤5
  6. 抓拌均匀

    酸豆角肉沫的做法 步骤6
  7. 小米辣大蒜切末

    酸豆角肉沫的做法 步骤7
  8. 锅中放入油,放入肉沫

    酸豆角肉沫的做法 步骤8
  9. 炒3分钟

    酸豆角肉沫的做法 步骤9
  10. 放入酸豆角沫

    酸豆角肉沫的做法 步骤10
  11. 加入鸡精

    酸豆角肉沫的做法 步骤11
  12. 炒好出锅

    酸豆角肉沫的做法 步骤12
  13. 超级下饭菜

    酸豆角肉沫的做法 步骤13
  14. 简单又好吃。

    酸豆角肉沫的做法 步骤14

小贴士

酸豆角一定要用自己泡的,买的酸豆角不但不好吃,还有添加剂,吃多了也不好。
 

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该菜谱发布于 2020-08-02 21:44:56
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